Produkter för grönt svamp gård (1)

Ibland kallade för Guldösters, liknar de en bukett av vackra gula blommor och doftar som färsk skivad vattenmelon. När de sauteras i olja har de en smak som liknar rostade cashewnötter. Den gula färgen försvinner när de tillagas och blir gyllenbruna, men svamparna är ömtåliga och har en fin konsistens, de kan ätas råa och kan verkligen göra en imponerande ätbar garnering.